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地味シュラン山梨 25 柳栄軒    [地味シュラン]

柳栄軒 昔ながらの大衆中華料理 

たぶん「りゅうえいけん」と読みます.
古くからある大衆中華料理店ですが、この道路はそんなに昔からあったはずではなかった
ような記憶があるので、いつからあるのかわかりません.
店主は60代くらいのご夫婦?2人で切り盛りしています.今時にはめずらしく出前も
やっていてご主人は時々バイクで出前に出掛けます.奥さんも料理ができるので
だからこそ出前が可能なのでしょう.

柳栄軒P.jpg
店の裏に数台置ける駐車場があります.

柳栄軒座敷.jpg
柳栄軒カウンター.jpg
座卓が4つと、4~5人のカウンターがあります.

柳栄軒メニュー.jpg
メニュー.中華といってもそこは大衆食堂なので、カレーやカツもあります.

柳栄軒サービスセット.jpg
サービスセットメニューもあります(壁かけ表記のみ)

柳栄軒らーめん.jpg
基本のラーメン.色が薄いですが塩ラーメンではありません.麺は製麺屋の細縮れ麺.
ガッツリした醤油味が好きな人には合わないかも知れません.

柳栄軒ワンタンメン.jpg
ワンタンメン.まぁ味はラーメンと同じです.

柳栄軒味噌ラーメン.jpg
味噌ラーメン

柳栄軒五目.jpg
五目そば

柳栄軒広東麺.jpg
広東メン.広東麺て普通は醤油色をしていますが、ここのはこういう色です.
黒い粒は黒胡椒で、全体にどの料理も胡椒が効いています.(辛いほどではない)

柳栄軒タンメン.jpg
タンメン

柳栄軒ちゃんぽん.jpg
チャンポンメン

柳栄軒もやしラーメン.jpg
もやしラーメン

柳栄軒カレーラーメン.jpg
カレーラーメン

柳栄軒つけめん.jpg
つけめん

柳栄軒揚げ焼そば.jpg
あげ焼きそば

柳栄軒チャーハン.jpg
チャーハン

柳栄軒煮カツ丼.jpg
煮かつ丼

基本的に鶏ガラ塩味ベースで、ワタシは塩味が好きなのでここの味は合います.
どうかいつまでもお元気で長続きしてほしいお店です.




柳栄軒
山梨県 甲斐市 中下条 1941-1
055-277-5665
月曜定休 店の裏に数台駐車場あり


地味シュラン山梨とは
食べログ や ぐるなび等のグルメサイトにもほとんど情報が載っていないような、
地味で小さいお店を、ワタシが自分の足で、金で、舌で実際に食べて紹介してみる
という地味なグルメブログ記事です.特に点数は付けません.
基本的に記事を書いた当時の情報なので、記事内容が古い事もありますし、惜しくも
閉店してしまった店もありますが、ワタシの想い出としてそのまま残してあります.
記事掲載後も新たに訪問したら随時メニュー写真を追加します.
「こんなお店があるんだぁ」と足を運んでいただけると嬉しいです.
別記事一覧は右欄「マイカテゴリー」の「地味シュラン」から.


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